老劉, 對吃很認真, 特定的日子就一定要去吃些特別的東西, 或做些特別的事！
像感恩節一定要吃火雞, 聖誕節一定要喝蛋奶酒, 跨年一定要開趴喝香檳喝到掛........
所以, 明明知道老婆在認真減肥, 復活節當然一定要去吃早午餐啊！！！
一般來說, 餐廳有做weekend brunch的話, 會是週六和週日都有的.
但是在Homer St. Cafe and Bar只有週日!!
Homer St. Cafe and Bar是去年才開的
今年, 2014年, 它就贏了很多個獎, 包括了最佳新餐廳, 最佳雞肉料理, 最佳用餐氣份....等等
我們上個月有去吃一次, 老劉很喜歡, 所以復活節當然要再光顧一次！
這是哥哥點的eggs benedict, 班尼蛋
他不知道何時開始愛上這道菜的, 這次說要去吃brunch, 他第一句話就是問我有沒有eggs benedict
這是老劉點來分食的fried oysters, 炸牡蠣
我很喜歡他們搭配的mustard aioli
但是老劉說, 沒有不好吃但是也沒有很好吃
這是我點的maple chicken cobbler, 雞肉派
我一向都很愛吃雞肉派, Homer St.上面鋪的不是酥酥的那種派皮, 而是有點像比斯吉那樣的麵包！
所以烤過之後, 上面會變得硬硬脆脆的.
上面那顆蛋, 我根本沒辦法打破, 要先吃掉一些皮, 才有空間可以吃～
老劉說, 我點的cobbler很好吃～～
老劉這個其實是我有點半強迫逼他點的～
他本來想點魚的, 但是我說這樣的話就吃不到他們最出名的豬五花肉誒, 所以他只好點這道
但是想一想, 其實再加點豬五花就好了啊, 也不過5元, 害他吃如此普通的東西 XD
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晚餐來到了Chambar
Chambar是溫哥華很有名氣的餐廳, 從2005年開幕以來, 獲獎無數.
在冬奧時期, 他們的主廚Nico Schuermans還有上過NBC的Today Show!
我一直以為Chambar是屬於比利時餐廳, 但是看他的菜單, 都是法文, 是比較算是法國餐
老劉那天可能因為放假放太多天, 連腦袋都忘了帶出門, 所以居然不小心點了所以居然不小心點了gluten free, 無麩質的啤酒
喝的他抱怨連連~ XD
前菜我們點了Les Charcuterles
有各式各樣的火腿的冷盤
是為了哥哥點的～
這是Duo de truite et pouple, 是煙薰steelhead trout和章魚
我本人是不吃生魚的, 但是煙薰的我還可以接受, 這道也不錯
哥哥點了10盎司的紐約牛排和薯條, 但是因為很簡單普通, 所以連照片都忘了拍.
這是老劉點的Veau et calamar, 牛小排和花枝
花枝裡面是有塞東西的
老劉也覺得普普而已
最後重頭戲是我點的mussels!!! Coquotte, 最基本的白酒鮮奶油煮法
這裡的主廚就是在比利時的餐廳受訓出來的廚師, 當然是要點mussels吃啊!!!
老劉吃了之後, 很後悔沒有和我一樣點mussels！
他們一共有3種不同的口味, 其實我們本來就可以點兩種不同口味一起吃啊!!
今天吃的這兩間餐廳, 老劉覺得, Chambar不會是一間他會馬上想要再回去吃一次的餐廳
但是Homer St.卻是隨時要去吃他都會去!!
對我這個沒用主婦來說, 只要不用煮飯, 帶我去哪裡吃我都去!!!!!
我整理了照片才發現, 我都只有拍食物, 餐廳本身都忘了拍了誒～
哈哈, 真是個愛吃的人 XD
<本文純屬個人心得, 是很主觀的噢～～>
Homer St. Cafe and Bar
898 Homer Street
Chambar
562 Beatty Street
兩間都可以在open table上訂位, 很方便噢～～
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